Met à l’honneur la gastronomie et le terroir de la NORMANDIE.
Nous proposons des produits locaux d’artisans et producteurs normands avec lesquels nous travaillons étroitement.
Ces produits sont sélectionnés pour leur qualité, leur goût et leur authenticité.
Nous collaborons avec une trentaine de producteurs normands issus des cinq départements : Seine Maritime, Eure, Calvados, Manche et Orne.
Nous veillons à privilégier des produits fabriqués avec peu de conservateurs et additifs.
Nous complétons également notre gamme avec nos produits Maison Claro issus de la région Alpes de Haute-Provence, fabriqués de manière artisanale dans notre premier établissement la Boucherie Charcuterie Maison Claro à Barcelonnette (04).
Venez découvrir notre sélection de produits locaux et régionaux !
Cidre de Glace, Dom. Des Hauts Vents
27.9 EUR
Après un passage par le froid (-30°C pendant 1 mois), les moûts sont soutirés au fur et à mesure de la décongélation.
On obtient alors un sirop de pomme très concentré en sucre. Ce sirop va fermenter une seconde fois pour atteindre un « vin » de pommes de 10 à 12 % vol d’alcool.
Utilisation : La complexité de ce produit permet les accords les plus originaux et surprenants les uns que les autres: à l’apéritif pour accompagner des toasts avec des fromages à pâte persillée (bleu, stilton, fourme d’Ambert); entrée avec du foie gras; en accompagnement d’un dessert.
Médaille d'Argent aux Vinalies Internationales 2015
Médaille d'Argent aux Vinalies Internationales 2017
Médaille d'Argent au Concours des Cidres de Normandie 2018
Produit en Normandie par le Domaine des Hauts Vents à Saint Ouen du Tilleul, dans l'Eure.
Volume : 37,5 cl
12% vol.
72,53€/L
Foire Aux Questions
- D'où viennent nos produits ?
Nous travaillons avec une trentaine de producteurs normands, la grande majorité de nos produits viennent de Seine-Maritime, Eure, Manche, Calvados et d'Orne.
- Quels sont nos horaires d'ouverture ?
Nous vous accueillons du Mardi au Samedi de 10h à 19h sans interruption.
- Quel est le délais de traitement d'une commande ?
Pour les retraits boutique nous essayons que votre commande soit disponible le jour même ou au plus tard le lendemain si vous commandez lors de nos jours d'ouverture et sous réserve des stocks disponible.
Pour la livraison local il en est de même sous 24h ou 48h selon la commande.
Pour les envois colissimo le délais de livraison est en moyenne de 48h après expédition, expédié en général sous 24h.
- Est t'il possible d'être livré ?
Tout à fait, vous pouvez choisir le mode de retrait livraison à domicile et procédons à l'envoie dans toute la France métropolitaine.
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