Whisky Normand "Brut de Fût", Northmaen

Version « Cask Strength » du THOR BOYO.

Single Malt et single Cask de 10 ans d'âge.

Nez : Puissant, marqué par la verveine, mais surtout par une note d’hydromel très puissante, de miel d’acacia, de bruyère & de châtaigne, il révèle également au second plan des notes d’agrumes & autres fruits confits (orange, abricot, papaye). Il se rapproche du “territoire aromatique” des whiskies de seigle nord-américains.

Bouche : L’hydromel domine nettement en attaque, les notes miellées variées également (la bouche reprend fidèlement les notes du nez), les notes fruitées sont assez fondues, tandis que des épices douces viennent enrober cette note étonnante proche du seigle, acidulée et parfumée. Aromatiquement parlant, on se rapproche des “Rye” whiskies.

Produit en Normandie par la Brasserie de la Chapelle, en Seine Maritime.

Volume : 70 cl

53% vol.

127,14€/L