Civet de cerf

Fabriqué par un artisan boucher charcutier de manière traditionnelle dans les Alpes-de-Haute-Provence (04) à Saint-Pons à coté de Barcelonnette.

Ingrédients : Viande de cerf (55%), poitrine de porc salée, vin rouge, farine de maïs, oignons, carottes, genièvre, sel, poivre, thym, laurier, huile d'olive.

Allergènes : sulfites.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g : 190 kcal/795 kj - Protéines 6,08g - Glucides 3,35g - Lipides 0g - Sel 268mg

600gr, 28,17€/KG